Son muchos los emprendimientos gastronómicos que surgen en Minas y Lavalleja. Hoy queremos referirnos a “Delicias saladas Mily”. El mismo está a cargo de Milagros Lombardo, elabora en su domicilio en el barrio Estación y de a poco se va abriendo camino en el rubro.
En diálogo con nuestra redacción, Milagros dijo que “desde niña me encanta la cocina”. Recordó que después de Semana de Turismo de este año “comencé a elaborar tartas saladas, ya que la gente me pedía para cumpleaños. También me pedían cosas dulces pero rechazaba esos pedidos porque la verdad no sabía hacer nada. Pero, ante tanta insistencia, estoy haciendo un curso online de pastelería, así que de a poco estamos incursionando en eso también”.
Milagros indicó que trabaja sola y que “la mercadería que me piden, siempre solicito que hagan los pedidos el día anterior, porque elaboro todo fresco y en el día”.
Vende tartas por porciones y también en latas de 30 cms redondas y de 60 x 40 cms, ya sean enteras o por mitades.
En tartas saladas elabora de zapallito, puerro, pollo, atún, pizzas y pascualina, entre otras. En alimentos dulces, pastafrola de membrillo y dulce de leche, tarta toffi, banana split, frutales, coco, alfajores de maicena y marplatenses, budines, brownie, masas secas, espejitos, mini donitas, muffins, trenzas con crema pastelera, etc.
Cuenta además con reparto a domicilio, con la salvedad que en el caso que el cliente compre por porciones, se llevan cuando la compra es de tres o más porciones. También se dan presupuestos para lunchs de cumpleaños, casamientos, bautismos, etc.
Milagros elabora todos los días, de lunes a lunes, cuenta con carnet de salud y carné de manipulación de alimentos. Los pedidos, siempre con anticipación, se reciben a través del teléfono 099 869 563. Quienes estén interesados en más productos, pueden buscar a Delicias saladas Mily en Instagram.
