El próximo viernes, a partir de las 21:00 horas, en el Club Social Solís, con la participación de 10 bodegas, la Cooperativa de Viviendas Nuestro Sueño realizará la segunda edición de la cata de vinos de la ciudad. En ella, Pablo Núñez, ganador del programa Master Chef en 2024, elaborará una paella. Además, habrá degustación de productos locales, sorteos y premios para quienes asistan al evento.
LA COOPERATIVA
A efectos de ampliar sobre esta iniciativa que comienza a formar parte del calendario de eventos del departamento, Primera Página entrevistó a Belén Hernández, secretaria suplente y vocera de la cooperativa.
Nuestro Sueño, de Solís de Mataojo, fue fundada en setiembre del 2024, a iniciativa Darío de León, quien ha ocupado la presidencia de la organización, quien convocó a vecinos que quisieran ser parte de una nueva cooperativa de viviendas, familias que llegaron a la conclusión de que la única manera de lograr su sueño era, justamente, a través del formato de una cooperativa.
La misma está integrada por 30 familias de Solís de Mataojo, las cuales aguardan expectantes el próximo sorteo que realizará el Ministerio de Vivienda y Ordenamiento Territorial en el transcurso del mes de diciembre para, de esa manera, acceder a los fondos requeridos para concretar su sueño.
LA PRIMERA CATA
La cooperativa Nuestro Sueño llevó a cabo la primera cata de vinos de Solís de Mataojo en noviembre del año pasado y, de acuerdo a información aportada por nuestra entrevistada, el balance respecto a aquella actividad fue “altamente positivo”, lo cual, además, aportó a la organización el conocimiento necesario para llevar a cabo a futuro instancias similares con el mismo objetivo, el de recaudar fondos imprescindibles para el funcionamiento de la cooperativa.
“Realmente fue un éxito, ya que pudimos vender todas las entradas (para la primera edición comercializamos 300), por lo que tuvimos lleno total en el local donde desarrollamos nuestra primera cata”, destacó Hernández, satisfecha porque de esa manera, además, “estábamos aportando algo novedoso y disfrutable para Solís de Mataojo”, sin dejar de reconocer que “debimos sortear algunas incertidumbres, propias de la primera edición de todo evento. En este caso, nuestra primera cata, efectuada el año pasado, coincidió con la realización de actividades de la Semana de Lavalleja. Además, había llovido, pero finalmente todo eso terminó jugándonos a favor ya que algunas personas que arribaron a Solís con motivo de la Semana de Lavalleja terminaron concurriendo a nuestra cata”.
NUEVOS ATRACTIVOS
El éxito alcanzado determinó que los integrantes de cooperativa Nuestro Sueño decidieran realizar la segunda edición de la cata en un lugar más amplio, por lo cual optaron por desarrollarla en salones del Club Social Solís, al haber confirmado también la participación de más bodegas (10 en total), junto a la de emprendimientos de otros rubros, tanto de la ciudad como desde Minas.
“El año pasado, como era lógico, anduvimos a las corridas, y entre los compañeros teníamos que dividirnos entre la cata y las actividades de la Semana de Lavalleja porque allí teníamos un puesto. Éramos 30 personas para dos eventos y estuvimos ‘al palo’, corriendo de un lado para otro toda la tarde. Este año, las 30 familias decidimos encarar la cata de vinos en forma exclusiva, porque se trata del principal evento que realiza la cooperativa para recaudar fondos” y porque “como será más grande que la realizada el año pasado, necesitamos de más ayuda para llevarla a cabo como corresponde”, argumentó.
Para participar de esta edición se pusieron a la venta 500 entradas (500 pesos cada una) y en la actualidad son pocas las que permanecen disponibles. Con la entrada, el participante de la cata recibe de obsequio una copa grabada en vidrio con el logo del evento, junto con la posibilidad de participar de la degustación de diferentes productos, en el marco de una actividad que cuenta con 42 sponsors que aportaron regalos, los cuales serán sorteados entre quienes asistan a esta actividad. A su vez, se rematará una botella de vino de cada una de las bodegas intervinientes.
PARA TODA LA FAMILIA
Con especial énfasis en el disfrute de toda la familia es que la cooperativa Nuestro Sueño organiza su cata de vinos, a la cual pueden acceder personas mayores de 18 años. “Se pensó en sumar algún otro atractivo, concretamente desde el punto de vista artístico y musical, pero preferimos que la cata sea un espacio para compartir en familia y entre amigos, en el cual poder dialogar e intercambiar, degustar diferentes productos y consultar a los bodegueros acerca de las características de cada uno de los vinos presentados. De esa manera encaramos la organización de nuestra cata y queremos que mantenga esa esencia”, confirmó Belén Hernández a Primera Página.
El dinero recaudado se destina íntegramente a un fondo común que permite solventar los gastos de funcionamiento de la cooperativa, que tienen que ver con la realización de trámites y demás gestiones propias de una organización de estas características, “porque en caso de ser sorteados por el ministerio, tal cual deseamos, acceder al préstamo requerirá de tiempo y mientras ello ocurre debemos invertir en nuestras casas y en comenzar con las obras”.
CALENDARIO DE EVENTOS
Hernández compartió su satisfacción porque la cata de vinos de la Cooperativa de Viviendas Nuestro Sueño mejore, se consolide año tras año y pase a formar parte del calendario de eventos del departamento de Lavalleja. “Estamos muy contentos porque varias bodegas se han sumado, lo cual asumimos como un voto de confianza hacia nuestro trabajo, personas y empresas (el Quesero de la Feria, Ottonello y Centenario, junto a panaderías de Solís de Mataojo; Barraca Sergio Giménez y Diano Propiedades, desde Minas) que apreciaron que la primera edición fue bien organizada. Nuestra cata comienza a ser reconocida y eso nos impulsa a poder sumar más atractivos, siempre con la premisa de que sea un evento que pueda ser disfrutado por toda la familia”, manifestó para finalizar Belén Hernández, vocera de la Cooperativa de Viviendas Nuestro Sueño de Solís de Mataojo.
Contactos
Instagram: @coop.nuestrosueno
Celular: 092 214 693 (Belén Hernández)
