En el salón de exposiciones de Casa de
la Cultura se inauguró una exposición fotográfica sobre el
Frigorífico ANGLO, el que ha sido declarado Patrimonio de la
Humanidad por la UNESCO.
Estuvieron presentes autoridades
departamentales encabezadas por la intendente Adriana Peña, el
secretario general Juan Estévez, la directora de Turismo Analía
Grandi y la directora de Familia y Mujer Adriana Baladán, entre
otros.
José Belloni se refirió a la muestra
indicando que la misma “tiene un valor muy importante para el país
y nosotros tenemos el honor de que el Ministerio de Turismo, después
de haber sido expuesta en el Palacio Santos, nos confiriera el honor
de tenerla en Lavalleja. Quiero recordar que en el año 1863 empezó
a construirse este enorme complejo, que alimentara durante la Primera
y Segunda Guerra Mundial y se convirtiera en una fuente de alimento
para todo el planeta prácticamente y fueron los inventores de la
carne enlatada y hoy en día es una marca registrada. En el año 24
se transforma en el frigorífico, donde producían 200 subproductos
manufacturados, derivados de la carne, donde se faenaban alrededor de
1.000 cabezas por día, lo cual es una cifra impresionante y todo eso
se convertía en subproductos”.
Adriana Peña dijo que esta muestra “es
un complemento indispensable de lo que es la cultura, la historia del
país y también el intercambio que es tan importante de departamento
a departamento”, incentivando a visitar la exposición y a su vez,
a aquellos que tienen la posibilidad de ir a Fray Bentos, de visitar
el Museo, el que dijo que “se siente en el aire la historia que
cuenta el lugar”.
La muestra consta de 31 fotografías
que están presentes en salón de exposición de Casa de la Cultura y
la misma continuará abierta en el marco de la 44ª Semana de
Lavalleja.
(Fuente: Prensa IDL)
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